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1982년에 울산 매암동에 개점하여 이어오는 냉면요리 전문점 대일 함흥냉면의 태화동 본점이다.
고구마 전분으로 직접 반죽해 기계에서 뽑은 면으로 요리한다.
사골 등으로 끓인 육수를 부은 함흥식 물냉면과 매콤한 특제 양념으로 버무린 비빔냉면이 대표적인 메뉴이다.
10여가지의 야채와 고기를 얹어 먹는 야채냉면도 별미이다.
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본 저작물은 '한국관광공사'에서 ' 2013-03-04'작성하여 공공누리로 개방한 '한국관광공사_국문 관광정보 서비스[공공누리 제1유형]'을 이용하였으며, 해당 저작물은 '(한국관광공사_국문 관광정보 서비스_GW : https://www.data.go.kr/)에서 무료로 다운받으실 수 있습니다.
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