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일교차가 심한 영양군에서 자라나는 고추는 과피가 두껍고 식물성지방도 많고 빛깔도 진하고 선명하다 해서 빻으면 가루가 많이 나고 국물에도 빛깔과 맛이 잘 우러난다.
이 때문에 전국적인 명성을 얻어 `영양고추`가 유명한데 동시에 산채도 많이 나기로 유명하다.
`가장 먼저 해와 달을 볼 수 있다` 하여 붙여진 일월산 산채는 조선시대 임금님께 진상되기도 했던 것으로 특히 `금죽`은 맛과 향이 빼어나 궁중에서도 귀하게 여겼다고 한다.
그러니 일월산에서 주인 가족이 직접 캔 산나물로 내오는 이 집의 토속음식을 꼭 한 번 맛보길 권한다.
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본 저작물은 '한국관광공사'에서 ' 2013-03-04'작성하여 공공누리로 개방한 '한국관광공사_국문 관광정보 서비스[공공누리 제1유형]'을 이용하였으며, 해당 저작물은 '(한국관광공사_국문 관광정보 서비스_GW : https://www.data.go.kr/)에서 무료로 다운받으실 수 있습니다.
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