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`u203B 영업시간 11:00 ~ 21:00 `u203B 식품의약품안전처 음식점 위생등급 : 매우 우수(2017년) 100% 고구마 전분으로 뽑은 냉면이 맛있는 울산 혁신도시 중구청 부근의 청한옥은 외할머니가 함경남도 함흥역 앞에서 팔던 냉면을 부모님을 거쳐 3대째 이어오고 있는 함흥냉면 전문점이다.
이곳의 모든 음식은 직접 조리하고, MSG나 화학첨가제 등을 일절 사용하지 않으며 간장, 고추장, 된장은 국내산 메주콩으로 직접 담근 것만 사용한다.
100% 고구마 전분으로 직접 반죽해 뽑은 면은 쫄깃한 식감과 옛 맛을 그대로 재현한다.
이곳에서는 그 어떤 곳에서도 찾아볼 수 없는 함흥냉면의 참맛을 느낄 수 있다.
※본 사이트는 한국관광공사와 아무런 관련이 없습니다.
본 저작물은 '한국관광공사'에서 ' 2013-03-04'작성하여 공공누리로 개방한 '한국관광공사_국문 관광정보 서비스[공공누리 제1유형]'을 이용하였으며, 해당 저작물은 '(한국관광공사_국문 관광정보 서비스_GW : https://www.data.go.kr/)에서 무료로 다운받으실 수 있습니다.
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