사진 출처 : 한국관광공사 공공누리 제1유형, 제2유형, 제3유형, 제4유형 (무료다운로드 공공데이터포털(www.data.go.kr) / 한국관광공사 TourAPI홈페이지(api.visitkorea.or.kr))
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커피 마린 협동조합은 삼척해변과 삼척항을 잇는 해안도로 조각공원 근처 바다의 절벽 아래 위치했다.
인수 당시는 `마린데크 레스토랑`이었으나 인근에 대형 리조트가 생기고 상권이 이동하면서 위기를 맞이했다.
대표는 폐업을 염두에 두다 개업 초부터 함께 일한 직원들과 다시 힘을 합쳐 지난 2019년 개인사업체를 협동조합으로 변경했다.
카페 겸 커피 제조 공간으로 바뀐 `삼척 커피 공장`은 삼척 황금 찰수수 조청을 이용한 슈슈라떼, 푸른 바다와 탄광 도시를 모티브로 블랜딩한 로컬 커피 시리즈 등 다양한 메뉴를 개발했다.
이는 지역의 명물로 거듭나며 진정한 주민 사업체의 정체성을 드러내고 있다.
*상품명 : 브런치 메뉴 (5,000~20,000원) 신효섭 셰프와 함께 개발한 동해바다를 담은 다양한 브런치 메뉴 *상품명 : 커피와 음료 (4,000~8,000원) 골든커피어워드에서 3년 연속 최우수 커피상을 수상한 김상록 대표가 매일 로스팅한 신선한 원두를 사용한 커피와 삼척 특산물인 수수 조청을 활용한 슈슈라떼 등 맛있는 커피와 음료 *상품명 : 푸르고 시원한 동해바다 삼척의 명소 새천년 해안도로 조각공원 아래 해안가 절벽에 위치해 동해바다를 한눈에 담을 수 있는 풍광
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