사진 출처 : 한국관광공사 공공누리 제1유형, 제2유형, 제3유형, 제4유형 (무료다운로드 공공데이터포털(www.data.go.kr) / 한국관광공사 TourAPI홈페이지(api.visitkorea.or.kr))
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식당에서 운영하는 `통보 장어마을 농원`에서 직접 기른 장어를 사용한다.
식당은 본관과 신관으로 구분되어 있는데, 본관은 식당 매니저가 장어를 구워주고, 신관은 손님이 직접 구워 먹게 되어 있다.
식당과 함께 있는 `장어수산`에서 생장어와 장어 즙을 별도로 구매할 수 있다.
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