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금호추어탕은 이식승인을 받은 국내산 미꾸라지와 민물고기만을 사용해 음식을 만드는 추어탕 전문음식점이다.
추어탕뿐만 아니라 일반 식재료도 모두 국내산을 사용한다.
국산콩으로 메주를 떠 직접 만든 집간장을 사용할 뿐만 아니라 천연조미료를 사용한다.
서민들이 즐겨먹는 음식이라 반찬 또한 향토음식에 맞춰 토속적이며, 고향의 맛을 느낄 수 있는 정겨운 7가지 찬들로 구성하였다.
금호추어탕 근처의 볼거리로는 거열산성군립공원, 수승대국민관광지, 덕천서원, 수승대국민관광지, 건계정 등이 있다.
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